Den norske osterevolusjonen
Det er ikkje lenger behov for å kjøpe utanlandske ostar når du skal by på eit eksklusivt ostefat. Det kjem stadig nye norske handverksostar på marknaden, så du kan nesten smake deg landet rundt.
Heilt ferske tal viser også at omsetninga av lokalmat aukar, og ligg no på 12,3 milliardar kroner.
– Dette er eventyrlege tal. Veksten i butikk er på heile 11,2 prosent, og osten er ein av dei store vinnarane, seier direktør i Norsk Mat, Nina Sundqvist.