Lagar Noregs beste spekeskinke

I omtalen frå den faglege juryen får spekeskinka frå Tor Åge Hundseid og Vikedal Gardsmat svært heiderleg omtale der tradisjonelt handverk og respekt for råvaren blei trekt fram som faktorar som bidrog til den prestisjetunge prisen. — Nydeleg aroma og modna kjøt som smeltar på tunga. Dommarane gler seg over at vi har dedikerte fagfolk som tør å satse og gi kjøtet tid til å utvikla den unike smaken. Dette er verkeleg eit produkt å vera stolt av, heiter det i juryen si grunngjeving.

Glad vinnar

For Tor Åge Hundseid kom vinnarmeldinga som ei overrasking og han er glad og stolt over å ha kome til topps.