POPULÆR: Utbreiinga til svineribba kan knytast til at poteta kom til landet.
Foto: Gorm Kallestad / NTB
Ribbe på topp
– Ribbe og pinnekjøt er framleis nordmenns favorittar på julaftan. Vi er opptekne av tradisjonar og vel tradisjonsmat framfor alternative rettar på julaftan, seier Anette Fjelleng Hansen, kokk i Matprat / Opplysningskontoret for egg og kjøt.
Dette et vi på julaftan, ifølgje Matprats årlege julematundersøking:
Svineribbe: 43 %