Har greidd seg greitt gjennom ei vanskeleg tid. Tore Tverå og Audun Stene ved Fønix Hotel rustar i desse dagar opp hotellet sitt eige ølbryggeri.
FOTO: TORSTEIN TYSVÆR NYMOEN
Optimismen lever på bygdehotellet
— Me har kome ganske greitt frå covid-19 så langt, seier hotellsjef Audun Stene ved Fugl Fønix i Etne.
Med 33 rom og 49 sengeplassar kan ikkje hotellet han leiar skryte på seg å vere blant dei største i regionen. Men heilt sidan for 20 år sidan har mange likevelt falle for konseptet kor dei tilbyr lokal mat og drikke i kombinasjon med både overnatting, i tillegg til møte og konferansar for mindre grupper.
Tryggare alternativ