Den høgaste kvalitetsmerkinga som norske mjølkebønder kan få for råproduktet sitt er elitemjølk», og for å oppnå sølvtina må ein ha fått mjølka si vurdert til høgaste nivå i fulle femten år på rad. Utan ein einaste slipp, eitt einaste dårleg år.
— Dette er krevjande saker, stadfester Etne-bonde Egil Eide og legg til:
— Eg må takke avløysarane, utan dei kunne ikkje dette gått til.